Avanzi dalla forma di muffin
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 20 min.
Tempo totale di preparazione: 30 min.
C'è spesso qualcosa rimasto qui e non c'è abbastanza per un nuovo pasto completo, ma in questo modo sembra non solo appetitoso, ma è anche estremamente pratico: gli avanzi della Muffinbackform.
Cosa è necessario (libera scelta e avanzi)
ingredienti
- patate lesse tritate
- 3? 4 uova, a seconda di quanti resti ci sono
- Cubetti di prosciutto, prosciutto cotto o cubetti di salame; sono adatti anche carne tritata fritta o polpette, resti di arrosti, ad es. Gyros, Shoarma, Bratwurst
- resti di verdure cotte di qualsiasi tipo: broccoli, carote, cavolfiore, spinaci, funghi, aglio dolce, anelli di cipolla,
- erbe fresche: basilico, prezzemolo, coriandolo,
- Pomodori, pomodori secchi in salamoia
- 2 spicchi d'aglio
- Sale, pepe, cipolle fritte
- opzionalmente parmigiano, formaggio grattugiato, formaggio affumicato a base di erbe, panna acida, panna acida, formaggio al forno o formaggio cremoso alle erbe come condimento
preparazione
- Gli ingredienti desiderati vengono mescolati con le patate, le spezie e le verdure e riempiti nel Muffinförmchen (ingrassato o foderato di carta).
- Mantieni un po 'di formaggio grattugiato, che in seguito viene fatto sciogliere poco prima della fine del tempo di cottura sui muffin.
- Cuocere lo stampo per circa 20 minuti in un forno preriscaldato a 200 gradi fino a quando la superficie è brunita.
- Lasciare raffreddare per circa 5 minuti, quindi con attenzione (usando un coltello adatto per gli stampi in metallo) uscire dalle cavità e guarnire con un ciuffo di crema di erbe, crema di formaggio, panna acida o formaggio fuso.
Può essere utilizzato tutti gli avanzi in questo modo per gustosi piccoli morsi e usando la teglia sono anche diversi? Cupcakes? possibile.
Anche dagli avanzi Pasta e sughi per pasta puoi fare magie in questo modo.
Come sempre, non ci sono limiti all'immaginazione e uno sguardo in frigo e pentole ispirati a nuovi piatti.
Assaggia un'insalata di foglie colorata.
