torta di cotone
pasta:
4 uova
1 tazza di olio
3 tazze di farina
2 tazze di zucchero
1 tazza di panna acida
1 pacchetto di bicarbonato di sodio
Mescolare bene e cuocere a 175 gradi marrone dorato, lasciare raffreddare.
Per il rivestimento:
Bollire 1 bustina di budino alla vaniglia, aggiungere 150 g di burro e 50 g di olio di cocco al budino caldo e cospargere con la torta cotta.
Infine, rosolare 150 g, burro, 150 g di zucchero e 200 g di cocco grattugiato in una padella e spalmare sul budino.
Lascialo raffreddare e mangia. Abbastanza per una scatola!
