Filetto di maiale con foglie di spinaci e camembert al forno
ingredienti
- carne di maiale
- Foglie di spinaci (quelle del congelatore)
- 3 Camembert (contenuto di grassi del 60%)
- 2 tazze di panna
preparazione
La salsa: sbucciare 2 Camembert (la pelle non si scioglie) e sciogliere in 2 tazze di panna. Se la salsa è troppo densa, aggiungi un po 'di latte. Nel caso opposto, aggiungere del formaggio grattugiato; la consistenza è una questione di gusti. Forse condire con un po 'di sale o brodo.
Preparare gli spinaci in foglia secondo le istruzioni :-).
Tagliare il filetto e friggerlo come al solito.
Distribuire una buona porzione di spinaci e camembert sulle fette di filetto e metterle in forno fino a quando il camembert è pronto. Ho sempre impostato il forno a 180 gradi.
Le tagliatelle al nastro o le patate arrosto sono deliziose.
Lo so, molte calorie ... ma deliziose e cotte in fretta!
