Torta di patate e uova nella forma a molla
Con questo delizioso piatto ottieni 4 persone piene.
È economico e salutare, puoi mangiarlo caldo e freddo - se rimane qualcosa!
Per una forma a molla hai bisogno di:
800 g di patate bollite a fette
4 pomodori tritati
250 g di pancetta
1 lattina di chicchi di mais, scolati
3 uova, sbattute schiumose, mescolate con 1 tazza di panna o yogurt al latte intero in cattiva coscienza a causa del grasso intero
2 cipolle, 2 spicchi d'aglio
150 g di formaggio grattugiato
2 cucchiai di pangrattato
Spezie: sale, pepe, paprika e cumino
Stendi la padella a forma di molla con la carta o imburrala energicamente.
Le patate vengono tagliate nella forma, pancetta, pomodori e cipolle, aglio, mais, gli strati vengono ripetuti.
Strato superiore di patate.
Alla fine versiamo la crema all'uovo o lo yogurt all'uovo sulla torta.
Se vuoi fare te stesso e gli altri mangiatori ancora più bene, un po 'di formaggio grattugiato, mescolato con pangrattato.
A 200 ° C, la torta viene cotta per 30 minuti.
Aspetti un po ', finché la torta non si stacca facilmente dallo stampo. Quindi tagli i pezzi di torta e metti sul tavolo ciotole ancora con cipolle d'argento e cetriolini, pezzi di carote crude.
Inoltre una birra o un succo di verdura!
