Salva cibo bruciato
Ecco un "consiglio di base" per i nuovi principianti: se si brucia il cibo durante la cottura - l'odore parla da solo - non mescolare nella pentola, quindi è ancora possibile salvare il cibo! Ha già formato uno strato bruciato sul fondo della pentola. Quando mescolato, il bruciato si mescola sotto la parte ancora commestibile.
Meglio: rimuovere la pentola dal fuoco e trasferire il contenuto in una nuova pentola senza graffiare. Quindi continua a cucinare (ma ora fai attenzione). Quindi niente ha il sapore di bruciato.