Insalata con funghi ostrica impanati
tempo
Tempo totale di preparazione: 25 min.
Ciao cari nuovi chef.
Ti sei mai chiesto cosa fare con i funghi ostrica? Solo che puoi elaborarli in deliziose salse, c'è una gustosa alternativa.
Prendi per due persone:
- 400 g di funghi ostrica (attenzione a ottenere esemplari grandi e carini)
- Sbattere 2 uova e sbattere.
- 2-3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco o se vuoi andare veloce fa anche la borsa.
- 2-3 cucchiai di pangrattato (pangrattato)
- Strutto di burro o buon olio vegetale per friggere.
- Insalata e condimento a piacere.
preparazione
Quindi ora prendi i funghi ostrica, taglia gli steli all'inizio delle stecche, applica i funghi prima nell'uovo, quindi nella miscela di formaggio e friggi ogni lato per circa 2-3 minuti. Quindi scolare sulla carta da cucina e scaldare fino a quando tutti sono fritti. Quindi preparare rapidamente i funghi insalata su di esso.
