Torta di mele svedese
tempo
Tempo di preparazione totale: 1 ora.
Ingredienti e preparazione macinati
- Sbattere 2 uova e 100 g di zucchero fino a ottenere una schiuma
- 75 g di farina
- Aggiungi 75 g di burro fuso e un pizzico di sale
- Mescola tutto e mettilo nella forma a molla 26er (diametro)
- Cuocere in forno a 160 ° C per 17 minuti
Riempimento ingredienti e preparazione
- 3/4 (grande) tazza di zucchero e 3/4 (grande) tazza di acqua per bollire.
- 1 kg di polvere di budino alla vaniglia e 1 kg di polvere di salsa alla vaniglia (per cucinare) frullare con 1/4 di tazza d'acqua. Aggiungere all'acqua bollente dello zucchero, mescolare fino ad ottenere una massa uniforme. Condire a piacere con cannella.
- Aggiungere 50 g di burro e succo di un limone.
- Sbucciare e grattugiare 5 mele verdi (ma anche con tutte le altre), aggiungere immediatamente al composto di vaniglia, mescolare bene.
- Dare il composto sul fondo della torta finito.
- Alla fine, montare 1 tazza di panna con panna montata e zucchero vanigliato e spalmare sulla torta, cospargere con zucchero alla cannella.
La migliore torta di mele al mondo!
