Sushi Dolce
Se vuoi offrire ai tuoi ospiti qualcosa di diverso, ti consiglio "dessert dolce" come dessert. Certo, è un po 'una seccatura ma l'effetto aha è dalla tua parte.
Ingredienti per 30-45 pezzi
Per il riso:
300 g di riso a grani tondi
750 ml di acqua
Crema da 150 ml
70 g di zucchero a velo
Attrito di un bio limone
Per le crepes (8 pezzi)
450 ml di latte (temperatura ambiente)
250 g di farina
60 g di zucchero
2 cucchiai di cacao
5 g di lievito in polvere
Qualche accorciamento
Un po 'di latte se l'impasto si addensa.
Per l'abbondanza
250 g di fragole
1 kl Lattina di pesche
3-4 kiwi
Un po 'di miele
Lavare il riso, scolarlo bene. Metti in una casseruola e porta a ebollizione con l'acqua. Coprire per 30 minuti a fuoco basso. Aggiungi la panna e lasciala in infusione per 10 minuti - mettila in un luogo freddo. Nel riso freddo mescolare l'abrasione del limone e dello zucchero a velo.
Fare crepes. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere il latte, mescolare bene (possibilmente con il mixer). Ungere le crepes molto sottili in una padella e non cuocere troppo spesso. Metti le crepes finite in un contenitore sigillabile (saranno morbide ed elastiche).
Tagliare la frutta a strisce (sbucciare i kiwi naturalmente per primi).
Quindi ora è il momento di riempire
Taglia la crepe in un rettangolo e posizionala su un pezzo di carta da forno. Il bordo superiore delle crepes deve terminare con il bordo della carta da forno. Distribuire il riso su di esso. Nella parte superiore del bordo è rimasto ancora un pezzo per eliminare il miele.
Ora premi il frutto nel mezzo l'uno con l'altro nel riso. Trasforma delicatamente il tutto in un rotolo stretto. Mantenere i rulli freddi in modo che possano essere tagliati meglio.
Taglia un rotolo in 4-6 pezzi.
