Mayowowle molto gustoso con fragole
tempo
Tempo di preparazione: 1 ora
Periodo di riposo: 12 ore
Tempo totale di preparazione: 13 ore
Variazione di Maibowlen: ho una ricetta molto deliziosa per un mayowowle, che non vorrei nascondere da te. Oltre a un po 'di tempo per sviluppare l'aroma, è necessario quanto segue:
ingredienti
- 2 ciotole di fragole fresche
- 8-10 gambi di asperula, preferibilmente prima della fioritura
- 3 cucchiai di zucchero
- 8-12 cl di brandy
- 3 bottiglie di vino bianco da semi-secco a secco
- 2-3 bottiglie di spumante semi-secco
preparazione
- Prima di tutto, i gambi di asperula sono legati insieme e lasciati appassire per alcune ore.
- Quindi le fragole vengono lavate sotto l'acqua corrente, pulite, i frutti grandi vengono tagliati a metà, quelli piccoli vengono riempiti in una vasca da bowling sufficientemente grande,
- Ora dai lo zucchero ai frutti e infine il brandy viene distribuito sulla miscela di frutta e zucchero.
- Questa miscela dovrebbe quindi essere mantenuta fresca per alcune ore, preferibilmente durante la notte quando il tempo lo consente, ed essere ben drenata.
- Dopo il tempo di attesa, il vino viene versato sulla frutta e una bottiglia di champagne è già stata aggiunta alla miscela. Ora il bouquet Waldmeister rilegato è appeso su un cucchiaio di legno con le foglie verso il basso e queste dovrebbero quindi essere in contatto con il vino - a seconda dell'intensità del gusto desiderata - per 2-4 ore. In nessun caso gli steli dovrebbero entrare nell'alcool, quindi il pugno sarà amaro!
- Dopo aver raggiunto l'aroma desiderato, puoi rimuovere la marmotta e aggiungere una porzione o assaggiare l'intera bottiglia di spumante rimanente!
In ogni caso, va notato che il vino e lo spumante non sono la varietà più economica, perché un pugno è solo un buon pugno, se gli ingredienti sono della qualità appropriata.
Il tempo di preparazione totale indicato può ovviamente essere ridotto, ma l'aroma di bowling è migliore in ogni caso, più a lungo gli ingredienti possono riposare e passare!
Divertiti e fai un felice tifo in primavera!
