Torta di semi di papavero con cagliata di mele con granelli
Torta di semi di papavero di quark di mele con granelli, per una grande forma a molla (28 cm):
Innanzitutto, una pastella è composta da:
4 uova
150 g di zucchero
1 zucchero vanigliato
150 g di margarina o burro
250 g di farina
1/2 pacchetto di lievito in polvere
Riempi questo impasto nella forma a molla unta. Quindi arriva un seme di papavero quark. Funziona così:
250 g di quark 20% di grassi
50 g di zucchero
2 zucchero vanigliato
1 confezione di semi di papavero da forno pronti (il marchio non ha importanza)
1 uovo
Mescola tutto bene e poi accarezza la pastella. Ora entrano in gioco le mele:
Non posso dare una quantità esatta perché non li ho pesati. Ma già lo tiri fuori. Sbucciare le mele e tagliarle a fette. Quindi mettilo vicino alla massa di semi di papavero.
Ora per i deliziosi spruzzi:
150 g di farina
75 g di zucchero
80 g di burro (per favore, niente margarina)
Impastare bene e spalmare sulle mele.
Così e ora in forno e O / U - Scaldare per circa 1 ora a 170 gradi.
