Salsa di senape deliziosa
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 10 min.
Quindi, ecco la ricetta per una salsa di senape davvero gustosa:
Hai bisogno di una persona: (puoi estrapolare gli ingredienti, se uno è per più!)
ingredienti
- 3 cucchiaini di margarina
- 3 cucchiaini di cipolle, tagliate a dadini molto finemente.
- 3 cucchiaini di farina
- 250 ml di brodo (brodo di carne o di verdure, anch'esso in polvere)
- Latte, povero di grassi
- Pepe, sale
- Senape, mediamente calda
preparazione
Sciogli la margarina in una casseruola sufficientemente grande, friggi le cipolle fino a renderle traslucide. Quindi aggiungere la farina e rosolare. Non fare troppo buio! Sfumare con brodo e mescolare, mescolare, mescolare! Ora la salsa sta diventando densa. Tutti i grumi devono essere spariti! Ora aggiungi il latte, finché la salsa non è né troppo densa né troppo fradicia. Condire con sale e pepe. Ora la senape, quanto vuoi. Attenzione: la salsa non deve cuocere ora, perché la senape è altrimenti amara e la salsa ha un sapore poi amaro.
Va bene con uova sode o pesce bollito.
