Finocchi con carne macinata
ingredienti
- 3-4 tuberi di finocchio di medie dimensioni
- 500 g secondo carne macinata
- Sale, pepe
- 2 cucchiaini di brodo vegetale
- 1 cipolla
preparazione
Friggere l'hack con sale, pepe e cipolla a dadini nella padella. Sciogliere 2 cucchiaini di brodo vegetale in circa 500 ml di acqua e aggiungere alla carne macinata. Lavare il finocchio. Rimuovere le foglie esterne e tagliare il gambo. Ora taglia il finocchio a pezzetti e cuoci per circa 15 minuti con la carne macinata. Infine, addensare con il legante e condire.
Sapori con riso e patate.
Suuuuper delizioso e sano!
