Biscotti fruttati
Oggi ho preparato biscotti alla frutta. Una ricetta veloce e deliziosa.
È necessario per l'impasto: 3 tuorli d'uovo, 300 g di farina, 150 g di burro, 150 g di zucchero.
Impastare, raffreddare per mezz'ora.
Mescolare con: frutta e bacche secche tritate. Ho preso 150 g di albicocca, zenzero, limone, scorza d'arancia e mandorle. Prendi ciò che è buono per te, la rispettiva quantità non importa, solo che tutte le varietà insieme danno solo 150 g. Questo è facile nel robot da cucina o con un coltello grande.
Impastare con l'impasto e formare diversi rotoli. Tagliare le fette e cuocere per 15 minuti a 175 gradi. Hanno un sapore delizioso!
Ho mescolato alcuni cucchiai di impasto base con cacao e cioccolato tritato e stellato. Anche buono.
