Ketchup fatto in casa - povero di grassi, zucchero e povero di calorie
tempo
Tempo di preparazione: 5 min.
Tempo totale di preparazione: 5 min.
Ecco la mia ricetta per il mio ketchup fatto in casa per una dieta povera di grassi, povera di zuccheri e ipocalorica.
ingredienti
- 1 pomodoro tetrapack grosso con basilico (attenzione al contenuto di zucchero)
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro (prestare attenzione al contenuto di zucchero)
- 1-2 cucchiai di aceto di mele
- 1 cucchiaio di polvere per fermentazione vegetale fatta in casa, senza grassi
- 1 cucchiaino di eritritolo (sostituto dello zucchero)
- Sale, pepe, aglio in polvere, per ketchup al curry e polvere di curry
preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti e condire con le spezie. Trasferire sugli occhiali.
Dura 14 giorni in frigo. Se non ti piacciono i pezzi di pomodoro nel ketchup, devi solo passare i pomodori.
