formaggio Liptauer
Ecco una ricca diffusione di formaggi, inoltre puoi usare buoni resti di formaggio a pasta dura!
ingredienti:
400 g di crema di formaggio
100 g - 150 g di formaggio per lo sfregamento, ad es. Gouda, Emmentaler, formaggio di montagna ecc.
100 g di panna acida o panna acida
50 g di burro morbido
1 cipolla piccola
circa 1/2 cucchiaino di peperone dolce
circa 1 cucchiaino di senape
pepe di Caienna
sale
ricetta:
Grattugiare il formaggio, grattugiare finemente la cipolla, mescolare con gli altri ingredienti e condire con paprika, pepe di cayenna, senape e sale (attentamente con il sale, poiché il formaggio a pasta dura è già salato, provare prima di salare).
Ha un sapore immediato, ma ancora meglio, quando tutto viene messo in frigo!
Immagino che dvon prenda del formaggio grattugiato finito, dato che questo è effettivamente sfregato troppo grosso. Inoltre, si brucia mentre si strofina alcune delle calorie abbondanti che la diffusione ha :).
