Purè di patate con crema di formaggio e panna acida: per essere delizioso
Le purè di patate sono di solito un contorno.
Con questa ricetta, la famiglia non lascia la cotoletta, ma richiede una ricerca dalle purè di patate.
Hai bisogno di:
- 3 chili di patate sbucciate
- 50 g di crema di formaggio, panna cotta
- 50 g di burro
- 50 g di panna acida
- Sale, noce moscata
- Latte se necessario
preparazione
Le patate vengono cotte in acqua salata e versate. Quindi vengono schiacciati con lo schiacciapatate e vengono incorporati gli ingredienti rimanenti.
Si aggiunge così tanto latte che si ottiene un porridge cremoso. Cotoletta o spinaci con uovo fritto.
