Polpette davvero facili, veloci e gustose
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Tempo totale di preparazione: 25 min.
Sono una di quelle persone che non dovrebbero essere eccessivamente complicate con una ricetta. Così ho chiesto a mia madre come avrei potuto preparare rapidamente e facilmente le polpette di carne. E la sua risposta è stata questa:
ingredienti
- 500 g di carne macinata metà e metà (ce l'avevo)
- 1 cipolla piccola a dadini
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di sale (me lo ha attribuito in più, altrimenti mi piace salare troppo poco, lo fanno le persone normali)
- 2 cucchiaini di senape calda media
- Assaggiare aglio in polvere, paprika, pepe ed erbe (ottenuto da mamma questa insalata di erbe da un bicchiere - puoi arrivare di tanto in tanto al supermercato - è sempre andato rapidamente)
- Pangrattato (per arrotolarlo, e se la massa di carne dovesse essere troppo liquida, allora potrebbe anche esserci qualcosa di puro, come è stato il caso con me)
- un po 'di grasso per friggere
preparazione
- Metti tutti gli ingredienti della carne in una grande ciotola e mescola bene con le mani. Come accennato in precedenza, se trovi la massa troppo liquida o troppo viscida, anche un po 'di pangrattato.
- Quindi formare delle palline e arrotolarle nel pangrattato.
- Quindi mettete le palline nella padella con il grasso bollente (con olio di colza lì), premete un po 'piatte e rosolate da entrambi i lati. Fatto.
Abbiamo appena mangiato delle verdure.
Sfortunatamente non avevo foto, erano più veloci di quanto si potesse sembrare :)
