biscotti di farina d'avena e mela
Biscotti di farina d'avena con mele intere. Qualcosa di sano per uno spuntino!
Ingredienti: (per circa 40 pezzi)
- 120 g di burro morbido
- 200 g di zucchero di canna
- 30 g di salsa di mele
- 2 cucchiai di succo di mela
- 1 cucchiaino di soda
- 50 ml di acqua calda
- 130 g di farina d'avena pungente
- 280 g di farina integrale di farro
- 1 pizzico di sale
- 80 g di germogli di cioccolato (agrodolce)
preparazione:
- Preriscaldare il forno a 200 ° C (aria circolante: 180 ° C).
- Sbattere burro, zucchero, salsa di mele e succo di mela in una ciotola fino a ottenere una schiuma.
- Metti la soda in una tazza, versa 50 ml di acqua bollente e aggiungi la salsa di mele.
- Aggiungi farina d'avena, farina, sale e infine le gocce di cioccolato e mescola.
- Dall'impasto con due cucchiaini da tè, metti piccole pile a una distanza sufficiente su fogli da forno rivestiti con carta da forno.
Tempo di cottura: Cuocere per circa 10 minuti fino a doratura.
Suggerimento: Uvetta, noci tritate o mandorle possono essere utilizzate al posto delle gocce di cioccolato.
