"Cosa forte" - avanzi di arrosto di maiale sul pane
Era sempre a casa ed era per me, (adoro il cibo freddo!) Quasi la cosa migliore dell'arrosto di maiale:
Hai bisogno di:
- una fetta di arrosto di maiale freddo a persona (5 mm - circa 1 cm di spessore)
- una fetta di pane grigio / di segale / misto / crosta a persona (niente pane bianco, no pumpernickel, tutto il resto è probabile)
- un bicchiere di acciughe
- circa 1 cetriolino per pane
- deliziosa, fresca e cremosa ortica
- senape acuta
- burro
- peperoncini rossi aromatizzati per guarnire
Funziona così:
- Distribuire generosamente il pane con il burro e poi con la senape.
- Affetta i cetriolini e servi con il pane.
- Una fetta di arrosto di maiale in cima.
- Spennellare con ravanello cremoso.
- Posizionare due filetti di alici su ogni lunghezza.
- Guarnire con anelli di peperoni.
Buon appetito! (Quando gli occhi lacrimano un po 'e il naso scorre un po', hai fatto tutto bene.
PS. Lascia che te lo dica, sarebbe un'ottima colazione da sbornia.
