formaggio Stöpseles

ingredienti

500 g Rama
2-3 (3-4) a seconda dei propri gusti Il formaggio alle erbe (Schabziger Stöckli) è disponibile presso Rewe o Kaufland nel Kühlregal. Il pezzo circa per 2,49 euro
400 g di formaggio Limburger

Grattugiate finemente il formaggio alle erbe e mescolate con la Rama, preferibilmente con un frullatore.
Strofina il Limburger in modo approssimativo (è un graffito molto bello, ma non va diversamente) e il Limburger sotto la massa del formaggio Rama.
La ricetta è per circa 10 persone.
Può essere sufficiente come antipasto.
L'ho servito a capodanno e ho servito baguette.