Involtini di pollo ripieni (con paprika e farsa di tonno)
Sembra insolito, ma ha un sapore eccezionale ed è davvero abbastanza semplice.
ingredienti:
- Taglia 4 bistecche di pollo (tagliate sottili) o direttamente come involtini
- 1 pacchetto di Bokofrischkäse piccante (16% di grassi)
- 1 lattina di tonno nel suo stesso succo
- 1 lattina di pomodori tritati
- 1 peperone rosso
- un po 'di concentrato di pomodoro
- 1 mozzarella
- colpo di vino rosso
istruzioni:
Lavare il pollo, asciugare e condire con sale, pepe e paprika.
Scolare il tonno e mescolare con circa metà del formaggio cremoso e un po 'di concentrato di pomodoro, sale + pepe.
Taglia i peperoni a cubetti davvero fini.
Distribuire il pollo con la farsa di tonno, cospargere con paprika a dadini e avvolgere, se necessario chiudere con gli stuzzicadenti.
Quindi friggere gli involtini in un po 'di olio (solo brevemente), quindi mescolare i pomodori in scatola con un goccio di vino rosso, sale, pepe ed erbe italiane e metterli in una casseruola e posizionare gli involtini sopra.
Quindi coprire con un foglio di alluminio e mettere per 30 minuti nel forno preriscaldato a 200 gradi. Dopo 30 minuti, rimuovere il foglio di alluminio e posizionare le fette di mozzarella sulla carne per altri 5-10 minuti nel forno.
Fatto. Come contorno raccomando riso, tagliatelle o pane ciabatta.
