Involtini di manzo con una differenza
Recentemente volevo fare di nuovo involtini di manzo, ma poi mi sono reso conto che non avevo né brodo né concentrato di pomodoro in casa. (Prima ero in vacanza e in qualche modo mio figlio ha consumato questi ingredienti che avevo sempre a casa senza rifornirli.)
Ovviamente era domenica, come poteva essere altrimenti, quindi non potevo semplicemente fare shopping veloce ...
Poi ho semplicemente preso un sacchetto di zuppa di cipolle come "sostituto".
Come sempre, preparate gli involtini, ricoperti di senape, cetriolo e pancetta arrotolati nell'involtino e poi, ovviamente, scottati.
Di solito aggiungo brodo, spezie e concentrato di pomodoro. Dato che non avevo né brodo né concentrato di pomodoro, ho semplicemente aggiunto un pacchetto di zuppa di cipolle e acqua e ho lasciato sobbollire per circa mezz'ora.
Successivamente, la salsa è ancora un po 'addensata. Inoltre spicchi patate e cavolo rosso, ma anche con Späzle ha un buon sapore!
E cosa posso dire, ha un sapore fantastico, quindi ho già ripetuto questa "soluzione di emergenza".
