Cotoletta di pollo con impanatura di miele e senape
Qualcos'altro da portare in tavola? Nessun problema Ad esempio, durante le festività natalizie è un'idea originale e non sempre c'è solo il noioso arrosto di Natale! Ma anche per i compleanni o se la visita è adatta.
Hai bisogno di:
pollo
sale
pepe
fior di farina
2 uova
1/2 tazza di miele
1/2 tazza di senape
Tagliare il pollo a pezzetti più piccoli. Riempi un piatto con pangrattato, un altro con 2 uova, che sbatti con una forchetta. Mescolare senape e miele in una ciotola.
Cospargi leggermente il pollo con sale e pepe, quindi aggiungi l'uovo. (la procedura sembra disgustosa, ma porta una panatura fantastica) e successivamente arrotolare il pangrattato. Quindi spalmare la miscela di senape e miele e arrotolarla nuovamente nel pangrattato. Mettilo nella padella e lascialo diventare marrone.
Se necessario, servi una salsa di verdure riscaldando la crema di formaggio in una padella e aggiungendo del latte per dargli una consistenza migliore, erbe e verdure a tua scelta. (Peperoni, pomodori, mais ...)
