Pane allo yogurt veloce
tempo
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 15 minuti
Pane allo yogurt veloce
Ecco una ricetta per un delizioso pane corposo, pronto in pochissimo tempo.
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Tempo di preparazione: 30 minuti + tempo di cottura: 45 minuti
ingredienti
- 500 g di farina integrale di farro
- 1/2 cucchiaino di soda
- 1 p lievito in polvere
- 2 cucchiaini di sale
- 150 g di miscela di semi (ad esempio semi di sesamo, semi di zucca, semi di girasole ... farina d'avena o cumino possono essere aggiunti a piacere)
- 350 g di yogurt al latte intero
- 1 uovo (M)
- 200 g di carote grattugiate crude
preparazione
Mescola tutti gli ingredienti secchi insieme in una ciotola, che funziona abbastanza bene con una frusta.
In un'altra ciotola dai lo yogurt, l'uovo e le carote crude e mescoli bene tutto insieme.
Aggiungi la miscela di yogurt alla massa di farina e impasta tutto in modo uniforme con il miscelatore manuale >> gancio per impastare.
Quindi impastare uniformemente il composto con le mani e formare l'impasto in una pagnotta oblunga. Usando un coltello affilato, tagliare la griglia nella pagnotta.
Se vuoi cospargere il pane con cereali o fiocchi, cospargilo con acqua e cospargilo con farina d'avena, semi di sesamo o qualunque cosa tu preferisca, ma non è necessario.
Posizionare la pagnotta su un vassoio rivestito con carta da forno e cuocere a 180 ° C sulla seconda barra più bassa dal basso per 40-45 minuti ...
Un delizioso pane succoso ora può essere consumato dopo il raffreddamento.
