Marmellata di arance e zenzero
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 6 min.
Tempo totale di preparazione: 36 min.
Questo è il mio primo consiglio! La settimana scorsa ho cucinato questa marmellata e ci sono riuscito abbastanza bene. Abbiamo già svuotato il primo bicchiere.
Marmellata di arance e zenzero
ingredienti
- 1 kg di arance dà circa 750 g
- buccia grattugiata di un'arancia
- 1 lime
- 40 g di radice di zenzero, dà circa 25 g
- 750 ml di succo d'arancia
- 1 kg di zucchero gelificante
preparazione
- Sbucciate le arance con il coltello e tagliatele a pezzi. Assicurati che tutto il bianco sia rimosso.
- Strofinare una buccia d'arancia. Aggiungere il succo di un lime e lo zenzero finemente grattugiato.
- Ora frullate tutto con il frullatore.
- Aggiungi il succo d'arancia e scalda tutto. Quando bolle, aggiungi lo zucchero gelatinoso e cuoci secondo le istruzioni.
- Per me ci sono voluti circa 6 minuti. Prepara la gelatina e riempi la marmellata in bicchieri e divertiti.
- La marmellata è diventata meravigliosamente fruttata con un raffinato aroma di zenzero.
- Secondo me si adatta perfettamente in inverno, perché lo zenzero riscalda sì.
