Marmellata di arance e zenzero

tempo

Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 6 min.
Tempo totale di preparazione: 36 min.

Questo è il mio primo consiglio! La settimana scorsa ho cucinato questa marmellata e ci sono riuscito abbastanza bene. Abbiamo già svuotato il primo bicchiere.

Marmellata di arance e zenzero

ingredienti

  • 1 kg di arance dà circa 750 g
  • buccia grattugiata di un'arancia
  • 1 lime
  • 40 g di radice di zenzero, dà circa 25 g
  • 750 ml di succo d'arancia
  • 1 kg di zucchero gelificante

preparazione

  1. Sbucciate le arance con il coltello e tagliatele a pezzi. Assicurati che tutto il bianco sia rimosso.
  2. Strofinare una buccia d'arancia. Aggiungere il succo di un lime e lo zenzero finemente grattugiato.
  3. Ora frullate tutto con il frullatore.
  4. Aggiungi il succo d'arancia e scalda tutto. Quando bolle, aggiungi lo zucchero gelatinoso e cuoci secondo le istruzioni.
  5. Per me ci sono voluti circa 6 minuti. Prepara la gelatina e riempi la marmellata in bicchieri e divertiti.
  6. La marmellata è diventata meravigliosamente fruttata con un raffinato aroma di zenzero.
  7. Secondo me si adatta perfettamente in inverno, perché lo zenzero riscalda sì.

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