Preparare il couscous
Su TheFruitAndFlowerBasket puoi già leggere come cucinare spaghetti, patate e riso. Il couscous potrebbe non essere uno di quei contorni classici, ma da tempo si è sviluppato nella mia cucina e non dovrebbe mancare qui, credo.
Penso che sia grandi cose, perché non hai nemmeno bisogno di una stufa per questo. Chiunque abbia l'opportunità, dovrebbe acquistare la strada, nei negozi di alimentari turchi, allo stesso prezzo, ho ricevuto lì un pacchetto doppio rispetto al mio supermercato standard (prezzo: 2,49 euro / kg al Turk, / 500g al supermercato, a partire da maggio 2010 ).
La preparazione è molto semplice:
Salare leggermente un po 'di couscous (un amico aggiunge ancora un pizzico di olio e una spruzzata di succo di zirton) e coprire con la stessa quantità di acqua bollente, lasciare disegnare, allentare con due forchette dopo 5 minuti (se si dimentica, questa non è la fine del mondo ), dopo 10 minuti il couscous ha assorbito tutta l'acqua ed è pronto per essere servito.
Mi piace in particolare servirlo con tegami di verdure e spesso lo uso se altrimenti avessi usato noodles o riso come contorno.
Anche per il campeggio / nella camera d'albergo / in ufficio a portata di mano (perché mi piace farmi solo un brodo di carne ausm die e portare alcuni cucchiai di couscous nella tazza).
