Dessert alla crema di castagne | TheFruitAndFlowerBasket TV
Oggi vorrei presentarti il mio dolce di castagne creato da me.
Ha un sapore molto cremoso e abbondante e in realtà fa appello a quasi tutti. Un dessert di castagne è particolarmente consigliato in inverno, poiché ci riscalda dall'interno.
Quando servi, puoi liberare la tua immaginazione. O condisci un bicchiere o servi bene su un piatto. È anche un'ottima marmellata di mirtilli rossi o corniola. Anche una deliziosa salsa al cioccolato è sempre!
ingredienti
Questo importo è sufficiente per 5 belle porzioni.
- 200 g di castagne bollite
- 300 ml di latte
- 1 cucchiaio di zucchero
- cannella
- 50 g di burro
- 250 ml di panna montata
- per la decorazione: cuori di cioccolato, bastoncini cavi
preparazione
- Le castagne, già bollite in acqua, circa 200 g vengono macinate e bollite in 300 ml di latte e 1 cucchiaio di zucchero semolato per altri 15 minuti.
- Mescolare con il frullatore ad una massa fine e possibilmente aggiungere anche un po 'di latte, in modo che possa mescolare meglio.
- Quindi aggiungere cannella, zucchero vanigliato e 1 cl di rum.
- Mescola la miscela di castagne per circa 15 minuti, mescolando continuamente (nota: brucia leggermente!). È meglio mescolare con un cucchiaio di legno.
- Finché la massa è ancora calda, si mescolano bene 50 g di burro.
- Adesso rilassati per circa 1 ora e poi la massa dolce viene allenata per mezzo di una sacca da piping in bicchieri.
- Se lo desideri, dagli una cucchiaiata di marmellata di mirtilli rossi e decora il dessert con panna montata rigida, cuore di cioccolato e bastoncini vuoti.
Suggerimento: il Maronicreme finito (senza panna montata) dura circa 3 giorni al massimo. 5 gradi in frigo. Per questa copertura con pellicola trasparente o collocare in un contenitore adatto con coperchio ben chiuso.
Il giorno dopo, la crema si è addensata un po ', ma ha ancora un sapore molto delizioso!
Ti auguro buona fortuna!
Puoi iscriverti al nostro canale su youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
Il tuo video qui? Inviaci il tuo suggerimento video e ti daremo un coupon Amazon da 50? Funziona così!
