Insalata di Capodanno - insalata di aringhe bianche
Insalata di Capodanno (insalata di aringhe bianche)
- 1 pollo cotto, prendi solo la carne magra
- 4 mele Boskop
- 10 aringhe o matjes salate
- 20 patate al forno grandi, cotte pronte
- 1 bicchiere di cetrioli sottaceto
- 10 uova sode
- 1 bicchiere di capperi
- 6 cipolle
- 1 kg di prosciutto arrosto magro, arrosto
Taglia tutto a cubetti (più piccolo è, migliore è il gusto).
- 1 bicchiere di maionese
- 2 tazze di panna a 200 g
- 1 tazza di panna acida invece di panna acida
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di zucchero
- Maggi
- succo di Pickles
Maionese, panna e panna acida sotto la massa.
Condire con sale, pepe, zucchero, succo di Maggi e cetriolini.
Se la massa è troppo solida, piega un po 'di latte H 3,5%.
Mantieni fresca l'insalata e lasciala in ammollo durante la notte.
