Crema inglese coagulata
tempo
Tempo totale di preparazione: 10 min.
Se non riesci a comprare Clotted Cream, puoi gestire e creare qualcosa di molto simile da solo. La panna rappresa ha un ottimo sapore con focaccine e altri dolci.
ingredienti
- 110 g di mascarpone
- 240 ml di panna montata ricca di grassi
- circa 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di zucchero bianco
- A chi piace: una scorza di limone finemente grattugiata
preparazione
- Mescola tutto fino a ottenere la consistenza della crema morbida.
- Servire immediatamente o conservare in frigorifero.
