Rimuovi la cotoletta, il filetto, il bratwurst, ecc. Dalla padella e mantienili caldi.
Sfumare il brodo di arrosto con acqua e portare ad ebollizione.
Addensare con legante o farina di salsa scura e un po 'di Maggi (3-4 schizzi, a seconda dei gusti), eventualmente condire con erbe, sale, pepe, paprika.
Puoi perfezionare con campioni freschi, peperoni.
Questa salsa è anche conosciuta in passato come salsa Maggi, non è sempre necessario ricorrere a salse già pronte.
Questo viene fatto rapidamente e ha un buon sapore.
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