Sugo fruttato al miele e miele con gelato
Questo fruttato salsa di miele è facile da fare. I singoli ingredienti vengono fatti bollire insieme e poi versati attraverso un setaccio. Quindi tutti i sapori sono nella salsa, ma è ancora morbido ed elastico.
Hai bisogno di:
1/4 l di acqua
1/4 L di vino rosso
Succo di 2 arance
4 cucchiai di miele
4 cucchiai di lamponi
2 cucchiai di mandorle grattugiate
1 bicchierino di rum
3 fogli di gelatina
I primi 6 ingredienti vengono fatti bollire per 10 minuti, quindi il liquido viene versato attraverso un setaccio in un'altra pentola. Il rum arriva molto bene.
Per rendere la salsa più densa, aggiungi un po 'di gelatina. 3 fogli di gelatina vengono immersi in acqua fredda. Quando è "scivoloso", le foglie vengono spremute e mescolate nel liquido caldo, ma mai bollente. Dopo il raffreddamento, mettere la salsa in frigorifero per 2 ore.
Ora hai una salsa densa, deliziosa e fruttata. Si abbina bene con coppe di gelato, ma anche con una semplice cheesecake.
Naturalmente i bambini non dovrebbero mangiare troppo con questa salsa alcolica. Per leccare questa gustosa salsa con il gelato, puoi schiacciare un cucchiaio di miele con 3 cucchiai di lamponi e mescolare il succo di un'arancia sotto. Lascia che ti assaggi!
