Selterwasserteig
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 45 min.
Ecco una ricetta per l'impasto che puoi variare molto bene: Selterwasserteig.
3 - 5 uova, a seconda delle dimensioni e 2 tazze di zucchero mescolano la schiuma, quindi 1 tazza di olio, quando tutto è unito, 3 tazze di farina e 1 pacchetto di bicarbonato di sodio.
Mescolare un pizzico di sale, fino a formare un impasto liscio, preferibilmente nel robot da cucina o con il mixer dal mixer. Infine, dai 1 tazza di acqua minerale, puoi anche prendere la soda, per - solo mescolare - fatto.
Le dimensioni delle tazze non contano, perché il rapporto tra loro è sempre giusto. Non devi essere schizzinoso, questo impasto non è affatto male.
Un po 'più di uova o olio, un po' troppo di acqua minerale - nessun problema, tutto ancora nel verde. Se l'hai cotto 2 o 3 volte, puoi vedere quanto è versatile.
Da questo impasto puoi cuocere i motivi della torta. Oppure lo versi, perché è abbastanza liquido, su una teglia, mettici sopra delle fette di mela, premilo nell'impasto e infornalo da una succosa torta di mele.
Se è cotto su un piatto, può essere raffinato con una glassa al limone.
Puoi aggiungere le noci tritate o le arachidi o l'uvetta all'impasto.
Oppure mescoli l'aggiunta di farina e bicarbonato di sodio 1 colmo di cacao EL, quindi hai una salsa di cioccolato.
Puoi cuocerlo sul piatto, mangiarlo con o senza glassa o cuocerlo in una tortiera di pan di spagna (circa 50 - 60 minuti) - a seconda delle tue preferenze.
Si mescola in 10 minuti e quindi deve essere appena cotto. Un foglio dura circa 30 minuti.
