Bistecca, cotoletta & co.

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Saltimbocca dal maiale
Potrebbe 2024

Saltimbocca dal maiale

Questa è la carne che abbiamo fritto sulla polenta di pomodoro che ho pubblicato anche qui nel forum. È di nuovo progettato per 10 persone. Compra dal macellaio di sua fiducia un bel filetto di...

Shashlik secondo lo stile familiare
Potrebbe 2024

Shashlik secondo lo stile familiare

A tavola, gli ingredienti sono stati tagliati insieme e il resto è stato fatto quasi da solo, lasciando molto tempo per le discussioni. Ha un sapore meraviglioso per me oggi dopo l'infanzia. Hai...

Jägerschnitzel
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Jägerschnitzel

tempoTempo totale di preparazione: 30 min. Molto delizioso e completamente risolto - Jägerschnitzel ratz-fatz. ingredienti (Per quattro persone) 500 g di funghi (marroni): puliti e tagliati a metà...

Involtini di maiale rustici
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Involtini di maiale rustici

tempoTempo di preparazione: 45 min. Tempo di cottura o cottura: 1 ora. Tempo di preparazione totale: 1 ora e 45 min. Involtini di maiale con purè di patate e insalata di cetrioli. ingredienti Per...

Bistecche Al Forno Con Cupola Di Funghi Al Formaggio E Verdure Al Forno
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Bistecche Al Forno Con Cupola Di Funghi Al Formaggio E Verdure Al Forno

tempoTempo di preparazione: 10 min. Tempo di cottura o cottura: 30 min. Tempo totale di preparazione: 40 min. Un piatto gustoso, bistecche alla griglia, crosta di formaggio e funghi e deliziose...

Rendi il fegato morbido e burroso: al forno
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Rendi il fegato morbido e burroso: al forno

tempoTempo di preparazione: 10 min. Tempo di cottura o cottura: 40 min. Tempo totale di preparazione: 50 min. Ultimamente ho fatto il fegato in un modo diverso rispetto a quello a cui ero abituato...

Bistecche di canguro in salsa di sherry
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Bistecche di canguro in salsa di sherry

Bistecche di canguro in salsa di sherry con spicchi di patate e broccoli. Ingredienti (per persona): 4 patate medie 3 picchi di canguro 150 g di broccoli 1 bustina di delicatezza salse in polvere...

Cotoletta
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Cotoletta "Toscana"

tempoTempo di preparazione: 5 min. Tempo di cottura o cottura: 45 min. Tempo totale di preparazione: 49 min. Cotoletta "Toscana" cotta nel Römertopf. Attenzione: questa è una ricetta "con una...

Tagli di carne di manzo? qual è il pezzo migliore?
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Tagli di carne di manzo? qual è il pezzo migliore?

Roastbeef, bistecca, zuppa di carne? di solito si ottiene la carne ordinata in base ai suoi usi. E poi si rimane delusi quando l'arrosto è asciutto, la bistecca diventa fibrosa. Chi sa oggi cos'è...

Involtini di manzo leggermente diversi
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Involtini di manzo leggermente diversi

tempoTempo di preparazione: 20 min. Tempo di cottura o cottura: 1 ora. Tempo totale di preparazione: 1 ora 20 min. La pancetta affumicata, tra le altre cose, conferisce alla ricetta tradizionale...