Pesce e frutti di mare

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Filetto di pesce su cipolla, mela e uvetta
Potrebbe 2024

Filetto di pesce su cipolla, mela e uvetta

Ingredienti per 4 persone: 4 pezzi di filetto di pesce a scelta 2 cipolle grandi 2-3 mele acide e sode 4 cucchiai di uva passa Amaretto circa 1-2 bicchieri da liquore preparazione Scalda l'olio...

Aringhe ripiene dal forno, una vecchia ricetta della nonna
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Aringhe ripiene dal forno, una vecchia ricetta della nonna

Quindi, va direttamente al mercato settimanale. Perché domani è con me! 4 aringhe incassate (con testa e coda) Sale, pepe bianco 1/2 rotolo, tagliato a dadini 1 tazza di acqua tiepida 2 piccoli...

terrina di salmone affumicato
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terrina di salmone affumicato

Sia come cena, parte di un buffet o antipasto in un menu, una risata è sempre. ingredienti 400 g di salmone affumicato (Stremelachs in un pezzo solo e potrebbe essere di Feinkostaldi) 3 albumi...

Pentola per pesci super veloce
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Pentola per pesci super veloce

Ecco una ricetta per una teglia per pesci del tipo veloce. Prendere per 3-4 persone: - circa 1 kg di verdure miste congelate, ad es. verdure miste - 6-8 filetti di pesce a scelta - 4-5 patate medie -...

Aringhe verdi nello stile dell'anatra della nonna
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Aringhe verdi nello stile dell'anatra della nonna

Le aringhe verdi sono (come sapete?) Aringhe fresche e non salate. In riva al mare, sono ancora fritti e mangiati al contenuto del loro cuore, ma sul fronte domestico spesso si allontana da esso. Per...

Filetto di salmone in salsa di aneto con spicchi di patate al forno all'aneto
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Filetto di salmone in salsa di aneto con spicchi di patate al forno all'aneto

Per le patate al forno all'aneto: - Lavare qualsiasi quantità di patate, sbucciarle, tagliarle a dadini e metterle in una ciotola - Condire con sale e aneto fresco e mescolare bene - mescolare con...

Pimp il mio filetto gourmet
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Pimp il mio filetto gourmet

Confesso che in realtà abbiamo i cosiddetti cibi pronti per ragioni di tempo e costi. Questo include per me il noto Schlemmerfilet (per coloro che non lo conoscono: un pesce Klotz in una Aluform,...

Filetto di passera di mare con bietola svizzera
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Filetto di passera di mare con bietola svizzera

Presto la bietola è matura in giardino, quindi ecco la mia ricetta preferita con la bietola: Ingredienti per 4 persone: 1 kg di bietola 1 cipolla noce moscata Sale e pepe 1 kg di filetto di passera...

Zucchine ripiene di salmone
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Zucchine ripiene di salmone

Ecco il mio primo consiglio .... * Sono eccitato * L'ho fatto spesso, è sempre delizioso e ora voglio che tu lo condivida - spero di non ripetermi ora e la ricetta non è qui da qualche parte. Non ho...

Filetto di pesce gratinato
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Filetto di pesce gratinato

Un pasto semplice ma veloce per 4 persone. 500 g di filetto di pesce (prodotti surgelati freschi o scongelati) pulito, acidificato, sale. Sciogliere 30 g di burro o margarina in una casseruola,...