Patate bollite con quark e matjes - Ingredienti per 3-4 persone: circa 750 g - 1 kg di patate circa 500 g di quark o ricotta 1 cipolla (taglia media) circa mezzo bicchiere di latte (50-75 ml) 1...
Ciao, ho visto che ci sono diversi modi per preparare le cozze qui. Ogni autunno / inverno ho preparato le cozze da quattro a cinque volte per 45 anni. Ieri era di nuovo tempo. La ricetta è per due...
tempoTempo di preparazione: 20 min. Tempo di cottura o cottura: 15 min. Tempo totale di preparazione: 35 min. Ho imparato a conoscere e ad amare questo delizioso piatto di cozze in Francia,...
Come vengono cucinati e cucinati i granchi? Ecco la mia ricetta: Prendi una grande pentola di circa 4 litri, riempila d'acqua, aggiungi 200 g di sale, 200 g di zucchero e abbondante aneto. Tutto...
Ora c'è di nuovo il merluzzo invernale, chiamato Skrei, e con questo puoi evocare un delizioso piatto di pesce, forse anche il mercoledì delle ceneri! Ma il merluzzo ha anche un sapore delizioso...
Una ricetta per un eglefino intero ripieno con burro all'aneto, cotto al forno. Questo piatto di pesce è molto decorativo ma molto facile da realizzare. Forse questo sarebbe un pasto il Venerdì...
Oggi un consiglio per un piatto di pesce molto semplice ma raffinato, senza troppi sforzi in cucina e senza "Brimborium"! Ne prendo due, circa 400 g di Köhlerfilets pesanti (senza salmone...
tempoTempo di preparazione totale: 1 ora e 15 minuti Puoi preparare il filetto di salmone congelato nel forno e non scongelarlo necessariamente. ingredienti 1 pezzo di filetto di salmone congelato...
Su un pacchetto di gamberi congelati, che sono già pronti per la cottura, cioè senza intestino, vengono venduti: congelati in olio caldo o cotti in forno. Lo faccio diversamente. Il mio consiglio:...
Molto rapidamente hai evocato una deliziosa cena estiva, che ha un sapore molto simile a una vacanza nel Mediterraneo. Hai bisogno di piccoli calamari, 4 pezzi per persona e verdure diverse. Con me...
