Ecco un consiglio per coloro che sono stanchi di guardare costantemente il libro di cottura. Se vuoi fare una pasta frolla, non devi guardare nel libro ma tieni semplicemente questo conto. 125 g di...
Ecco una ricetta di pasta lievitata per una pizza veloce (o qualcosa di simile) che non devi lasciar andare: 400 grammi di farina 2 bustine di lievito secco 200 ml di acqua tiepida 1 pizzico di sale...
Ecco la mia ricetta sempre funzionante per la pasta lievitata sull'esempio della pizza. Naturalmente, con una quantità adeguata di farina per ogni altro piatto. Per 2 grandi fogli di pizza (le parti...
In questo momento nel tempo di cookie-back, questo suggerimento vale oro: In modo che l'impasto non si attacchi al mattarello quando si stende, si tira semplicemente una (nuova) calza fine sul...
Se vuoi cuocere una torta di lievito con lievito fresco, puoi fare a meno della complicata creazione di un impasto, è molto più semplice e veloce: Sbriciolate un po 'i cubetti di lievito nella...
1o consiglio: Accade spesso che tu abbia poco tempo per lasciare a lungo un impasto di lievito, o nella stagione fredda ci vuole un'eternità. Ecco il mio consiglio: metti l'impasto di lievito...
1.) 500 g di farina 1 dado o 1 pacchetto. lievito secco 1 / 4l di latte tiepido 50 g di burro o margarina 200 g di zucchero 1 brandello di vaniglia 2 uova 2.) 250 g di burro freddo Prepara un lievito...
tempoTempo di preparazione: 20 min. Tempo totale di preparazione: 20 min. All'inizio della stagione natalizia, ecco una ricetta per un impasto per biscotti molto semplice, con il quale puoi fare...
Per impasti lievitati troppo morbidi z. Ad esempio, nella "stagione delle prugne": se l'impasto del lievito è diventato troppo morbido e non si desidera "mangiarlo", esiste un trucco molto...
Un metodo molto semplice, rapido e super delizioso è quello di lasciare l'impasto di lievito in acqua fredda. La torta diventa molto succosa. L'unico requisito è che il grasso sia lì. Mescolare...
