Grattugiare il cavolo rapa "normale" o il "bacon blu" (tipo speciale di cavolo rapa, più forte nel gusto). Arrostire 1 cipolla in olio o grasso fino a renderlo vetroso, aggiungere il cavolo rapa...
tempoTempo di preparazione: 15 min. Tempo di cottura o cottura: 15 min. Tempo totale di preparazione: 30 min. Bene, riguardo alla Pilutzutzen all'FM, sono tornato su un buon consiglio, cosa c'è...
500 g di patate = grombira 1-1 / 2l di brodo di carne buono 500 spaetzle dalla borsa o meglio te stesso (4 uova, 500 g di farina, sale, 1 / 4l di acqua, acqua frizzante migliore = Spaetzle) 2-3...
Questa salsa di rafano calda fatta in casa ha un "vapore" davvero pulito e ha un sapore davvero delizioso per manzo bollito o polpette (ricetta vedi sotto). ingredienti 1 bastoncino di rafano 100 g...
prendi (per circa 4 persone): 750 g di patate 150 g di pancetta (a cui piace crescere) 3-4 uova 3 cucchiai di farina del latte 150 g di prosciutto 2 pomodori prezzemolo Salt + Pepe Lessare le patate...
tempoTempo di preparazione totale: 1 ora e 30 min. Con me la cucina casalinga tedesca di oggi - ovviamente preparata a modo mio. Mangia facile, vero? Friggo la pancetta bissl, su di essa arriva un...
ingredienti: Cavolo fresco, tritato grossolanamente o surgelato. (Importo a seconda delle persone) 1 guancia di maiale affumicata hamburger affumicati (a piacere) diversi Mettenden (circa 10 pezzi)...
Alla ricetta per 4 persone: 500 g di patate 500 g di carote 1 rapa (circa 500 g) 2 cipolle 250 g di pancetta striata 500 g di collo Kasseler o braciola di Kasseler 4-6 salsicce cotte Sale, pepe 1...
Sciacquare 1 kg di fagioli di acido lattico in uno scolapasta, portare ad ebollizione brevemente, scolarli e farli bollire di nuovo con acqua fresca (altrimenti sono troppo acidi!). Cuocere per circa...
Per circa 10 porzioni è necessario: ingredienti 750 g tritati finemente (ad esempio pollo, maiale o tacchino cotoletta alla milanese) 2 cipolle (rosse), tagliate a semianelli 1-2 spicchi d'aglio,...
