Pollame

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Coscia d'oca cotta anziché fritta
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Coscia d'oca cotta anziché fritta

Una variante d'oca, che dovrebbe essere preparata il giorno prima. Perché- lo vedi presto! Per due persone prendo due zampe d'oca, 1 litro di sidro (o anche succo di mela torbido), 1 bottiglia di...

Cosce di pollo deliziose
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Cosce di pollo deliziose

tempoTempo di preparazione totale: 1 ora e 30 min. A tutti noi piace mangiare cosce di pollo. Ecco una ricetta per cosce di pollo croccanti, che non richiedono Maggi-fix: preparazione Sale, pepe,...

Petto d'oca natalizio con cavolo rosso per 10 persone
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Petto d'oca natalizio con cavolo rosso per 10 persone

La mia prima oca natalizia è stata incredibilmente ben fatta - beh, non era un'oca intera, ma solo il seno, perché attraverso i 3 seni avevo meno ossa e più carne per i molti mangiatori. La carne...

Cena di Natale per pochi soldi - coscia di tacchino
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Cena di Natale per pochi soldi - coscia di tacchino

tempoTempo di preparazione: 20 min. Tempo di cottura o cottura: 1 ora e 30 minuti Tempo di preparazione totale: 1 ora e 50 min. Certo, ci sono molti tra noi che non possono permettersi la Barbarie...

Coq au vin originale
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Coq au vin originale

Volevo provare una ricetta simile da molto tempo e devo dire che era deliziosa, la carne ovviamente super tenera, ma la salsa era solo una poesia. Questo è certamente un piatto, che può essere...

Pollo al forno dell'aglio in pasta del sale del vino rosso
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Pollo al forno dell'aglio in pasta del sale del vino rosso

Sebbene questo piatto sembri impressionante, è facile da preparare. È sufficiente per 4 persone. Hai bisogno di: 1 pollo "felice", quindi dalla bancarella del mercato, il pollame ruspante conduce....

Metti la pentola alla stroganoff
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Metti la pentola alla stroganoff

Gustoso, ben preparato e gli ospiti lo adoreranno. 1 peperone rosso 2 cetriolini 3 cucchiai di olio sale pepe 200 ml di vino bianco 200 ml di crema 1 bustina di zuppa di cipolle 500 g di petto di...

Il pollo croccante è quasi solo - a 130 gradi nel forno
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Il pollo croccante è quasi solo - a 130 gradi nel forno

Qui ho una semplice ricetta di pollo arrosto, non esattamente il metodo low-gin, ma va in quella direzione. ingredienti 1 pollo arrosto Succo di limone e 1 arancia 2 cucchiai di olio d'oliva mix di...

Filetto di petto di pollo in salsa di paprika
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Filetto di petto di pollo in salsa di paprika

Dal momento che la crema di formaggio gode di una così grande popolarità, ecco un piatto preferito in assoluto dalla mia famiglia. In questo caso il petto di pollo non è marinato, quindi è l'ideale...

Gänsepflanzerl
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Gänsepflanzerl

Il tempo di Natale è tempo d'oca. E spesso, dopo Natale, la carne d'oca viene drasticamente ridotta di prezzo. Ecco una ricetta per un'altra oca - pianta d'oca: Le zampe o il petto d'oca vengono...