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Salsa verde - l'originale di Raaaben
Potrebbe 2024

Salsa verde - l'originale di Raaaben

Dove noti che la primavera si è tenuta nell'Assia settentrionale? No, non alle ruote del corteggiamento, ma perché ci sono erbe fresche ovunque da comprare. Quindi il Raaabe produce salsa verde....

Salsa olandese sbagliata
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Salsa olandese sbagliata

tempoTempo di preparazione: 5 min. Tempo di cottura o cottura: 5 min. Tempo totale di preparazione: 10 min. ingredienti 30 g di burro o margarina 30 g di farina 200 ml di brodo o acqua vegetale 200...

Soup & Soup Soup - Una raccolta alternativa
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Soup & Soup Soup - Una raccolta alternativa

Le salse e le zuppe possono ovviamente essere ben legate con farina, roux, amido, eventualmente anche con uova, panna, ecc. I Mehlschwitzen sono relativamente ostili (e sporchi di nuovo gli stessi...

salsa di cetrioli
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salsa di cetrioli

Ho questa ricetta dalla mia mamma più cara. Una salsa molto saporita che si abbina bene al pesce. Hai bisogno 1 cetriolo burro 1 bustina di insalata di spezie (prendo "erbe da giardino") e...

Salsa agrodolce con cola
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Salsa agrodolce con cola

Una salsa agrodolce facile da preparare per arrosti (pollame) o piatti di porcellana: Versare 1/2 litro di cola in una casseruola e cuocere bene. Quindi versare vino rosso secco e aceto balsamico...

Salsa di bistecca perfetta con aglio selvatico e prezzemolo
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Salsa di bistecca perfetta con aglio selvatico e prezzemolo

Dal mio aglio selvatico raccolto ho il miglior contorno per bistecca: Foglie di aglio selvatico + aglio + sale + olio (olio di soia, ad esempio) e anche un sacco di prezzemolo fresco e liscio. Tutto...

Salsa di asparagi con olio d'oliva e aceto balsamico
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Salsa di asparagi con olio d'oliva e aceto balsamico

Un'altra salsa come salsa olandese per asparagi. Si adatta allo stesso modo agli asparagi verdi e bianchi. Ingredienti per 2 persone: 2 uova sode olio d'oliva Balsamico di Modena prezzemolo fresco...

Plum Chutney
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Plum Chutney

Chutney di prugne o prugne, preparato in modo rapido e delizioso - c'è anche qualcosa di delizioso in inverno. ingredienti: circa Prugne da 1 kg, non deve essere necessariamente la più dolce 1...

Salsa di pomodoro - sorpresa
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Salsa di pomodoro - sorpresa

Ogni anno ad agosto c'è un eccesso di pomodoro e lo ottieni molto a buon mercato. Quindi, compra tonnellate di pomodori e preparati per "tempi costosi". Ecco un tipo di salsa di pomodoro molto...

Salsa per soffriggere
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Salsa per soffriggere

Ancora e ancora ho bisogno di una salsa per carne o pesce. Ora ho scavato una ricetta dalla nonna e funziona così: Sbucciare 3 patate piccole a persona, tagliare le patate grandi a fette / pezzi....